Dziś przepis na fajną sałatkę makaronową z warzywami. Pomysł na nią zrodził się bardzo spontanicznie, ponieważ ja i pozostali domownicy mieliśmy ogromną ochotę na smaczną i szybką przekąskę. Zerknęłam co mam w lodówce, w szafkach, 10 minut i gotowe! Chrupiące warzywa świetnie pasują do mojego ulubionego składnika, czyli makaronu. A jeśli chodzi o zdjęcie, to niestety zrobiłam je tylko telefonem, bo sałatka zniknęła niesamowicie szybko... ;) Jeśli macie ochotę, możecie śmiało dodać do niej pokrojoną w kosteczkę szynkę, zdecydowanie będzie do niej pasować.
Karola
Składniki:
- 250 g makaronu
- 5-6 małych ogórków
- puszka kukurydzy
- 2 papryki
- 100 g sera żółtego
- szczypiorek
- łyżka majonezu
- łyżka jogurtu naturalnego
- przyprawy
Makaron ugotować al dente według przepisu na opakowaniu w osolonej wodzie.
W czasie, kiedy makaron się gotuje, przygotować pozostałe składniki: ogórki i paprykę umyć, a następnie pokroić w kosteczkę. Ser zetrzeć na tarce. Szczypiorek umyć i posiekać.
Gdy makaron będzie gotowy, przełożyć go do dużej miski, dodać pokrojone wcześniej warzywa, kukurydzę, ser, następnie wymieszać wszystko z majonezem i jogurtem. Przyprawić do smaku (np. pieprzem i solą).
Smacznego! :)
Uwielbiam makaronowe sałatki! Mniam :)
OdpowiedzUsuńA ja nigdy nie jadłam makaronowej sałatki :)
OdpowiedzUsuń