Witamy! Oto pierwszy wpis na naszym piekielnie dobrym blogu! Mamy nadzieję, że nasze przepisy skuszą was do zrobienia ich we własnej kuchni. :) Dziś specjalnie na Dzień Kobiet wspaniały przepis na tort tęczowy. Ostatnio jest to bardzo popularne ciasto, a dzisiejszy dzień to idealna okazja, żeby je wykonać. Wszystkiego dobrego dziewczyny!
Martyna
Składniki na ciasto (6 blatów):
- 226 g masła
- 220 g cukru
- 2 żółtka
- 2 łyżeczki cukru waniliowego
- 375 g mąki pszennej
- 4 łyżeczki proszku do pieczenia
- pół łyżeczki soli
- 355 g mleka
Mąkę, proszek do pieczenia, sól przesiać przez sitko. Masło umieścić w misce i zmiksować na gładką, puszystą masę. Dodawać stopniowo cukier, cały czas miksując. Wbić żółtka, jedno po drugim, i miksować dalej. Dodać cukier wanilinowy (lub ekstrakt waniliowy) i do końca zmiksować. Do masy maślanej dodawać na zmianę mleko i składniki suche, miksując aż do połączenia składników.
Ciasto podzielić na 6 równych części. Każdą z nich umieścić w osobnej miseczce i dodać barwniki: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony. Wymieszać dokładnie z ciastem do otrzymania jednolitej barwy.
Ciasto przełożyć do 6 foremek i piec około 15 - 20 minut w temperaturze 190ºC do tzw. suchego patyczka.
Po wystudzeniu blaty przekładać na zmianę kremem* (najlepiej ułożyć je w takiej kolejności: fioletowy, niebieski, zielony, żółty, pomarańczowy, czerwony). Wierzch i brzegi tortu również pokryć kremem.
Cały tort schłodzić w lodówce przez min. 3 godziny.
Smacznego! :)
*Moja wersja kremu:
- 1,5 l śmietany kremówki (30%)
- kilka łyżek cukru pudru, do smaku
- cukier wanilinowy
Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec ubijania dodać cukier puder i cukier waniliowy.
spróbuje, i sprawdzę czy smaczny:P))))
OdpowiedzUsuńczekamy na opinie i zdjęcia! :)
Usuńzachwycajacy!!!!!!!!!!!!!!!!
OdpowiedzUsuńTen tort jest wspaniały! Dostałam taki na urodziny od przyjaciółki :)
OdpowiedzUsuńHej, wybrałam Twojego bloga do" Liebster award". Powodzenia z pytaniami. Serdecznie pozdrawiam.
OdpowiedzUsuńhttp://ausschokolade.blogspot.de/2013/06/normal-0-false-false-false-cs-ja-x-none.html
Przepyszny tęczowy tort!!!!!